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청춘의 건강블로그786

문어효능, 제대로 알고 먹자 문어는 맛이 좋고 회, 튀김, 조림 볶음 등 다양한 방법으로 사용할 수 있는 귀중한 해산물 자원입니다. 또한 우리 몸에 유익한 성분이 들어 있어 꾸준히 섭취하면 건강에도 도움이 되는 웰빙식품이기도 하죠. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 문어 효능에 어떤 것들이 있는지, 실제 연구자료 등 신뢰할만한 자료들을 참고하여 정리해봤습니다. 문어효능 1. 피로해소 문어를 말리면 표면에 흰 가루가 생깁니다. 이 가루는 피로회복제 박카스의 주성분이기도 한 타우린입니다. 타우린은 인체에 쌓인 피로물질을 배출해주는 효능이 있습니다. 실제로 여러 임상실험을 통해 타우린이 피로물질의 생성은 억제하고, 배출은 촉진한다는 사실이 검증되었어습니다. 2. 뇌 건강에 좋다 문어에 함유된 타우린은 뇌활동을 원활하게 하고 인지기능을 향상.. 2017. 9. 26.
녹두 효능, 녹두죽 효능 알고 먹자 녹두와 녹두죽 효능은 무엇일까요. 녹두는 장미목 콩과에 속하는 한해살이풀로, 학명은 Phaseolus radiatus.L입니다. 녹두는 우리에게 워낙 친숙한 식재료이니, 녹두가 무엇인지에 대한 자세한 설명은 생략하도록 하겠습니다. 녹두는 단백질, 식이섬유, 무기질 함량이 높아 영양학적으로 가치가 높고, 약효가 있어 민간과 한방에서 약용해온 건강식품입니다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 녹두의 효능들은 무엇인지, 논문 등의 전문지식을 참고하여 정리해봤습니다. 녹두 효능, 녹두죽 효능 1. 나트륨으로 인한 고혈압, 붓기 완화녹두 100g에는 하루 권장량의 40% 수준인 1350mg의 칼륨이 함유되어 있습니다. 충분한 칼륨 섭취는 혈압을 올리고 부종의 원인이 나트륨의 체외 배출을 유도하기 때문에 결과적으로 .. 2017. 9. 25.
성게, 성게알 효능 제대로 알고 먹자 성게와 성게알 효능은 무엇일까요. 성게는 고슴도치처럼 뾰쪽한 가시로 덮여 있는 둥근 모양의 생물입니다. 불가사리와 같은 극피동물로 분류됩니다. 전 세계적으로 900종이 알려져 있고, 우리 나라 해역에서는 약 30종이 알려져 있으며 그 중 말똥성게와 보라성게가 가장 많습니다. 성게는 생식소가 다 자란 산란 직전(5~7월)에 이른 것이 가장 맛이 좋습니다. 성게는 일반적으로 생으로 먹는 것으로 알려져 있으나 가열조리하여 먹어도 맛이 좋아 활용도가 높습니다. 성게, 성게알 영양성분 및 효능 위의 표는 농촌진흥청에서 제공하는 성게 100g의 영양성분표입니다. 눈과 피부의 건강 그리고 신체의 저항력을 강화해주는 비타민A가 하루 권장량의 55%나 함유되어 있으며, 빈혈을 예방하는데 도움이 되는 철분이 하루 권장량의.. 2017. 9. 25.
스쿠알렌 효능 부작용 종합 정리 스쿠알렌 효능과 스쿠알렌 부작용은 무엇일까요. 스쿠알렌은 상어의 간에 함유된 기름에 특히 많이 들어 있습니다. 그래서 일반적으로 상어의 간유를 스쿠알렌이라고 부르기도 합니다만, 사실 스쿠알렌은 상어 간 외에도 올리브, 아마란스, 쌀겨, 맥아 등에도 들어 있으며 우리 인체내에서도 생성되는 성분입니다. 스쿠알렌은 우리 건강에 여러가지 유익한 작용을 하는데요, 인체 내에서 생성되는 양은 그리 많은 편이 아니기 때문에 건강상에 효과를 보기 위해선 상어 간유 등의 식품이나 보조제를 통해 별도로 섭취해줘야 한다고 합니다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 스쿠알렌의 효능과 섭취시 주의해야할 점들은 무엇인지 논문 등의 전문지식을 참고하여 정리해봤습니다. 스쿠알렌 효능 1. 항산화 효과스쿠알렌은 항산화 효소를 증가시키고.. 2017. 9. 23.
금전초 효능, 제대로 알고 먹자 금전초효능은 무엇일까요. 금전초는 꿀풀과의 식물 긴병꽃풀의 지상부를 말합니다. 각지의 산과 들에서 널리 자랍니다. 여러가지 병증에 효능이 있어 한방에서 약재로 사용되며, 민간에서는 거의 만병통치약처럼 쓰입니다. 금전초의 효능들 중 몇 가지는 현대적인 연구를 통해서도 검증되었습니다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 금전초의 효능에 어떤 것들이 있는지, 연구자료 등의 전문지식과 한방의 기록을 참고하여 정리해봤습니다. 금전초 효능 1. 항비만 효과경산대학교 한의과대학에서 진행한 동물실험 결과, 고지방식이로 유발한 비만 흰쥐에게 8주간 금전초 추출물을 섭취하게하자 체중과 혈청 중 콜레스테롤, 중성지방, 유리지방산 수치가 감소하는 것을 확인했다고 합니다. 동물실험 결과이긴 하지만, 해당 연구는 금전초가 지방의 과.. 2017. 9. 22.
다슬기 효능 종합 정리 다슬기 효능은 무엇일까요. 다슬기는 다슬기과의 연체동물입니다. 올갱이라고도 불립니다. 다슬기는 하천과 호수 등 물이 깊고 물살이 센 곳의 바위 틈에 무리를 지어 삽니다. 우렁이와 마찬가지로 삶아서 그대로 먹기도 하며 국으로 끓여 먹거나 무침 등의 요리를 해서 먹습니다. 다슬기는 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 되는 웰빙식품이라고도 하는데요, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 다슬기의 효능에 어떤 것들이 있는지 믿을 만한 자료들을 참고하여 정리해봤습니다. 다슬기 효능 1. 간에 좋다다슬기를 끓이면 파란 물이 우러나옵니다. 이는 다슬기를 비롯한 조개류의 먹이생물인 플랑크톤 속 엽록소에 기원하는 것으로 판단됩니다. 이 푸른색 추출물은 사람의 간질환을 치료하는데 매우 효과가 좋습니다. 실제로 동물을 대상으.. 2017. 9. 21.
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