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카카오닙스 부작용, 권장량 확인하세요 카카오닙스는 커다란 부작용 없이 대체로 안전한 식품입니다. 다만 다음과 같은 사항들에 대해서는 다소 주의가 필요한 것으로 알려져 있습니다. 큰 부작용이나 위험이 있다는 얘기는 아니니 편한 마음으로 읽으셔도 좋습니다. 카카오닙스 부작용 및 주의사항 1. 카페인&테오브로민 주의 카카오닙스에는 카페인 그리고 카페인보다는 약하지만 유사한 작용을 하는 테오브로민이 함유되어 있습니다. 그래서 카카오닙스를 과다하게 섭취하면 불면증, 피로 악화, 손 떨림, 심장 박동 불규칙, 위장 장애 및 역류성 식도염, 칼슘 흡수율 저하 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 강아지에게 초콜렛을 주면 위험한 이유가 테오브로민 성분 때문입니다. 다만 카카오닙스의 카페인 함량은 알려진 것과 달리 그리 많지는 않습니다. 테오브로민은 카페인보다.. 2021. 7. 23.
추어탕 효능, 미꾸라지 효능 알고 드세요 추어탕은 미꾸라지를 넣고 얼큰하게 끓인 국입니다. 강장효과가 있기로 알려진 미꾸라지가 통째로 들어가죠. 미꾸라지는 단백질이 풍부하고 우리 몸에 필요한 비타민과 무기질을 고루 함유하고 있는 웰빙식품이기도 합니다. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 추어탕 효능, 미꾸라지 효능들 중 대표적인 것들을 모아 정리해봤습니다. 추어탕 효능, 미꾸라지 효능 1. 속에 좋다 미꾸라지에는 뮤신이라는 끈적한 점액 성분이 있습니다. 이 뮤신 성분은 위장의 점막을 보호하고 재생하는 효과가 있습니다. 꾸준히 섭취하면 맵고 짠 음식과 음주 그리고 스트레스로 인해 나빠진 위장의 건강을 회복해주는 것은 물론, 위염이나 위궤양 등을 예방하고 치료하는데 도움이 되죠. 또한 뮤신은 대장균.. 2021. 6. 25.
치아씨드 효능 알고 드세요 치아시드는 꿀풀과에 속하는 허브 '치아(chia)'의 씨앗을 말합니다. 학명은 Salvia hispanica 입니다. 우리나라에서는 아직까지 다소 생소하지만, 원산지역인 멕시코, 과테말라 등의 라틴아메리카 국가들에서는 중요한 식재료로 사용되고 있습니다. 주로 물 또는 우유에 불려 음료로 마시거나, 시리얼, 샐러드, 잼, 요거트에 넣어 먹는 등 다양하게 활용되죠. 치아씨드는 견과류인 만큼 불포화지방산, 미네랄, 식이섬유 등 우리 몸에 유익한 성분이 많아 꾸준히 섭취하면 건강에도 좋습니다. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 치아씨드 효능들 중 대표적인 것들을 모아 정리해봤습니다. 치아씨드 효능 1. 식이섬유가 풍부 치아씨드 100g에는 약 38g의 식이섬유.. 2021. 6. 24.
석이버섯 효능, 제대로 알고 먹자 석이버섯 효능은 무엇일까. 석이버섯은 석이과 석이속인 지의류(地衣類)의 일종이다. 지의류는 특이한 공생식물로 광합성을 할 수 없는 균류와 광합성을 하는 조류가 합쳐 함께 사는 식물군을 말한다. 균류가 수분과 거름을 조류에게 제공하면 조류는 광합성을 통해 만든 양분을 균류에게 제공한다. 둘의 결합은 조류나 균류가 개별적으로는 혼자 살 수 없는 환경에서도 살 수 있도록 해준다. 석이버섯 같은 지의류는 주로 깊은 산속의 바위에 붙어 살기 때문에 채취하기 어렵고, 무엇보다 송이처럼 인공 재배가 되지 않아 귀하게 취급된다. (출처: 국릭수목원 국가생물종지식정보) 석이버섯은 풍미가 좋고 쫄깃쫄깃하며 오돌오돌 씹히는 식감이 일품이다. 음식 재료 중 드물게 검정색이라 오색 고명을 만들 때 쓰고, 잡채에는 약방에 감초처.. 2021. 6. 24.
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