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청춘의 건강식품 정보688

단감 효능 알고 드세요 단감은 감나무의 열매입니다. 우리나라, 중국 일본에서 널리 재배되죠. 감은 특별히 약성이 있는 약용과일은 아니지만, 비타민이 풍부하고 우리 몸에 좋은 성분이 몇 가지를 함유하고 있어 건강에 어느정도 도움이 되는 과일이기도 합니다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 단감 효능들 중 대표적인 것들을 모아 정리해봤습니다. 단감과 떫은감에 관한 상식 단감과 떫은감에 대해서 혼동하는 사람들이 많은데, 엄밀히 말하면 단감과 떫은감은 다른 품종입니다. 단감은 떫은감 모두 숙성하는 과정에서 맛이 달아지는데, 이는 떫은 맛을 내는 탄닌이라는 성분에 어떠한 변화가 일어나기 때문입니다. 단감과 떫은감의 가장 큰 차이는 이 탄닌이라는 성분이 변화하는 방법입니다. 떪은감 품종은 탄닌 함량은 매우 높으나 열매가 숙성함에 따라 탄닌.. 2021. 10. 10.
배즙 효능, 효과 알고 드세요 배에는 우리 몸에 유익한 생리활성 성분이 많이 들어있으며, 비타민과 미네랄 등의 영양성분도 상당량 함유되어 있습니다. 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 될 수 있죠. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 배의 유익한 성분은 손쉽게 먹을 수 있도록 가공해놓은 배즙 효능에 대해 정리해봤습니다. 배즙 효능, 효과 1. 숙취해소 배즙에 함유된 아스파라긴산은 체내의 알콜 성분을 해독하는 작용이 있습니다. 아스파라긴산은 콩나물에도 함유되어 있는 성분이죠. 배에는 숙취해소에 필수적인 수분과 당질도 풍부합니다. 음주 전후로 배즙을 먹어주면 숙취를 예방하고 해소하는 데 상당한 도움이 될 수 있습니다. 2. 항산화 작용 배즙에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있.. 2021. 8. 28.
도라지 효능 알고 드세요 도라지는 초롱꽃과의 여러해살이풀입니다. 학명은 Platycodon grandiflorum입니다. 도라지는 예로부터 약용으로 널리 사용되어 왔으며, 꾸준히 섭취하면 건강에 도움이 되는 건강식품으로 여겨져 왔습니다. 이는 도라지에 인삼에도 많기로 알려진 사포닌 성분이 함유되어 있기 때문입니다. 실제로 도라지 효능의 대부분은 이 사포닌으로 인한 것입니다. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 도라지 효능들 중 대표적인 것들을 정리해봤습니다. 도라지 효능 도라지의 주요 활성성분은 트리테프레노이드의 사포닌이며, 특정성분은 도라지에만 함유된 사포닌인 플라티코딘입니다. 도라지 효능의 대부분은 이 성분들에 기인합니다. 1. 기관지에 좋다 도라지에 함유된 사포닌은 가래를 .. 2021. 8. 17.
청포도 효능 좋은 성분이 풍부해요 이번 포스팅에는 청포도 효능에 대해 정리해보도록 하겠습니다. 해당 포스팅은 마트에서 가장 많이 유통되는 청포도 품종인 톰슨 시들러스(Thompson Seedless)를 기준으로 작성했습니다. 청포도의 효능은 일반 포도와 크게 다르지 않습니다. 사실 거의 같다고 해도 무방합니다. 청포도 효능 1. 항산화 효과 청포도에 함유된 레스베라트롤, 안토시아닌, 탄닌, 카테킨 등의 폴리페놀 성분은 강력한 항산화 효능이 있습니다. 꾸준히 섭취하면 활성산소로 인한 각종 질병과 세포의 노화 및 산화를 예방할 수 있습니다. 참고로 안토시아닌 성분은 적포도에 더 많고 탄닌과 카테킨은 청포도에 더 많습니다. 2. 항암 효능 청포도에 함유된 폴리페놀 성분들은 유방암, 대장암, 피부암, 간암, 전립선암 등의 발암을 억제하는 효능이.. 2021. 8. 13.
굴 효능 알고 드세요 굴은 사새목 굴과에 속하는 연체동물을 총칭하는 말입니다. 굴조개, 석굴, 석화 등으로도 불립니다. 학명은 Crassostrea giags(참굴) 입니다. 굴은 풍미가 뛰어날 뿐만 아니라, '바다의 우유', '바다의 인삼' 등의 별명이 있을 정도로 영양이 풍부하고 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 되는 웰빙식품입니다. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 굴 효능들 중 대표적인 것들을 모아 정리해봤습니다. 굴 효능 1. 남성 정력 강화 굴은 남성의 정력증진에 도움이 되는 식품입니다. 그 이유는 굴에 남성호르몬의 생성을 촉진하고 정자의 수와 질을 유지하는데 필수적인 아연이 100g당 하루 권장량의 253%나 들어있고, 생식능력을 강화해주는 셀레늄도 91%.. 2021. 8. 11.
카카오닙스 부작용, 권장량 확인하세요 카카오닙스는 커다란 부작용 없이 대체로 안전한 식품입니다. 다만 다음과 같은 사항들에 대해서는 다소 주의가 필요한 것으로 알려져 있습니다. 큰 부작용이나 위험이 있다는 얘기는 아니니 편한 마음으로 읽으셔도 좋습니다. 카카오닙스 부작용 및 주의사항 1. 카페인&테오브로민 주의 카카오닙스에는 카페인 그리고 카페인보다는 약하지만 유사한 작용을 하는 테오브로민이 함유되어 있습니다. 그래서 카카오닙스를 과다하게 섭취하면 불면증, 피로 악화, 손 떨림, 심장 박동 불규칙, 위장 장애 및 역류성 식도염, 칼슘 흡수율 저하 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 강아지에게 초콜렛을 주면 위험한 이유가 테오브로민 성분 때문입니다. 다만 카카오닙스의 카페인 함량은 알려진 것과 달리 그리 많지는 않습니다. 테오브로민은 카페인보다.. 2021. 7. 23.
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