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청춘의 건강블로그786

우렁이 효능 종합 정리 우렁이 효능은 무엇일까요. 우렁이는 전국의 논이나 소택지에서 흔히 볼 수 있습니다. 얼마 전만 해도 농약 때문에 그 수가 매우 줄었었지만, 최근 유기농법이 확산되면서 우렁이가 자랄 수 있는 환경이 다시 유지되고 있습니다. 우렁이는 맛도 좋고 탕, 찌개, 무침, 쌈장 등 여러 요리에 활용할 수 있는 팔방미인 식품입니다. 게다가 영양소가 풍부하여 건강에도 좋고, 약효가 있어 한방에서는 약재로도 사용한다고 하네요. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 우렁이의 효능들은 무엇인지, 믿을 만한 기관의 공식자료와 한방의 기록을 종합하여 정리해봤습니다. 우렁이 효능 1. 뼈 건강에 좋다 농촌진흥청의 영양성분DB를 살펴보면, 우렁이 100g에는 무려 하루 권장량의 170%나 되는 1200mg의 칼슘이 들어있는 것을 확인할 .. 2017. 9. 21.
월계수잎 효능 제대로 알고 먹자 월계수잎 효능은 무엇일까. 월계수잎은 지중해 연안과 남부유럽, 그 중에서도 특히 이탈리아에서 많이 생산되는 식물입니다. 그냥 먹기에는 조금 쓰기 때문에 주로 생잎을 말려 향신료로 사용합니다. 향이 좋아 요리나 차에 넣으면 풍미가 배가 되며, 약효가 있어 건강에도 꽤나 도움이 된다고 합니다. 실제로 서양이 민간에서는 월계수잎을 약재로도 사용해왔다고 합니다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 월계수잎의 효능에 어떤 것들이 있는지, 논문 등의 전문지식과 민간의 기록들을 참고하여 정리해봤습니다. 월계수잎 효능 1. 진정효과 월계수잎에 함유된 유칼립톨(Eucalyptol) 이라는 성분은 심신을 진정시키는 효능이 있습니다. 적당한 그릇에 월계수잎 몇 장을 태워주면, 월계수잎 향기가 방 안을 가득 채우면서 스트레스와 .. 2017. 9. 20.
병아리콩 효능 및 칼로리 정리 병아리콩 효능은 무엇이고 병아리콩 칼로리는 얼마나 될까. 병아리콩은 콩과의 한해살이 덩굴식물로 인도, 중미, 아프리카 일부에서 재배되어 온 고대 작물 중 하나입니다. 일반 콩보다는 약간 크고 모양이 불규칙한 편인데, 생긴 모습이 마치 병아리 머리 같다고 하여 병아리콩, 칙피(Chick Pea) 등의 이름으로 불리게 되었습니다. 학명은 Cicer arietinum입니다. 병아리콩은 콩류의 식품인만큼 단백질과 식이섬유 그리고 우리 몸에 필요한 미네랄 성분이 골고루 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 되는 웰빙식품입니다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 병아리콩의 효능에 어떤 것들이 있는지 공식자료를 참고하여 영양성분별로 정리해봤습니다. 병아리콩효능 1. 식이섬유가 풍부 가정의학과 전문의 박.. 2017. 9. 20.
엽산 효능 및 권장량 아마 엽산이 우리 몸에 중요한 역할을 한다는 얘기는 한 번씩 들어보셨을 겁니다. 특히 임산부와 수유부에게 중요다는 것도요. 하지만 막연히 '우리 몸에 필요하다'고만 알고 있을 뿐, 엽산이 우리 인체에서 어떤 기능과 작용을 하는지는 잘 모르고 있을지도 모릅니다. 하여 이번 포스팅에는 엽산이 무엇이고, 엽산이 우리 몸에 들어와 어떤 작용을 하는지, 또 얼마나 먹어야 하는지 등의 전반적인 정보를 논문 등의 전문지식과 공식자료를 참고하여 정리해봤습니다. 엽산이란? 엽산은 비타민 B군에 속하는 수용성 비타민입니다. 엽산(folate)은 녹색 식물에 널리 분포되어 있기 때문에, '잎'을 의미하는 라틴어 'folium'에서 이름이 유래되었습니다. 비타민 M또는 비타민B9 라고도 불립니다. 인체에 미량으로 필요하나, .. 2017. 9. 19.
꽃게 효능 5가지 정리 꽃게는 맛이 좋을 뿐 아니라 지방이 적고 단백질과 필수아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이들에게 좋고, 소화가 잘 되는 편이기 때문에 허약체칠이나 소화가 잘 되지 않는 환자나 노약자에게도 매우 좋은 식품입니다. 특히 꽃게에는 아스타잔틴, 키틴 등의 기능성 성분도 들어있어 꾸준히 섭취하면 각종 질병을 예방하고 건강을 개선하는데도 도움이 되요. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 꽃게 효능에 어떤 것들이 있는지, 논문 등의 전문지식을 참고하여 정리해봤습니다. 꽃게 효능 1. 키틴·키토산 다량 함유 꽃게에 껍질에는 갑각류에 많이 들어있기로 알려진 키틴과 키토산이 많이 들어있습니다. 키틴과 키토산은 콜레스테롤 수치 개선, 혈압 상승 억제 작용이 있어 혈관 건강에 도움이 되며, 암세포의 증식을 억제하.. 2017. 9. 19.
고구마잎 효능 종합 정리 고구마 뿌리에 비하여 활용도가 낮은 고구마잎은 아프리카나 아시아 일부국가에서만 채소로 이용했었습니다. 헌데 이 잎에 영양성분이 가장 풍부하게 함유되어 있다는 사실이 알려지면서 우리나라는 물론 전세계적으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 항상 뿌리와 줄기만 먹고 버려왔던 고구마잎. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 고구마잎 효능에 대해 논문 등의 전문지식을 참고하여 정리해봤습니다. 고구마잎 효능 1. 항산화·항암효과·노화예방 고구마잎에는 비타민C, 비타민E, 안토시아닌, 폴리페놀, 플라보노이드 및 카페인산 유도체들을 비롯한 항산화 물질이 많이 함유되어 있으며, 촌진흥청의 연구에 의하면 항산화물질로 알려진 베타카로틴은 고구마 뿌리보다 고구마잎에 약 200배 많게 들어있다고 합니다. 많은 연구보고를 통하여 베타카로.. 2017. 9. 18.
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