무화과 효능, 제대로 알고 먹자
무화과 효능은 무엇일까. 무화과는 뽕나무과 나무에 열리는 열매다. 꽃이 피지 않는 과실이라고 해서 무화과(無花果)라고 하나, 꽃이 과실 내에서 펴서 외부로 드러나지 않을 뿐 진짜 꽃이 없는 것은 아니다. 카프리형, 스미루나형, 산페드로형, 보통형 등의 네 가지 품종이 있는데, 우리나라에서 재배되는 대부분의 품종은 보통형과 산페드로형이며, 전라남도 영암군에서 총생산량의 90% 이상을 생산하고 있다. 무화과는 약 10%가 당분으로 이루어져 있어 풍미가 뛰어날 뿐 아니라, 벤즈알데히드와 피신 등 우리 몸에 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 되는 웰빙식품이다. 어떻게 우리 몸에 좋다는지 알고 먹으면 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 무화과 효능들은 무엇인지, ..
2017. 7. 10.
