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청춘의 건강식품 정보688

진피 효능, 귤껍질 효능, 제대로 알고 먹자 진피 효능은 무엇일까. 진피란 귤의 껍질을 말한다. 색이 붉을수록 좋다고 하여 홍피(紅皮), 진피(陳피)라는 이름이 생겼다는 말도 있으며, 본래 진나라 지방에서 생산되었기 때문에 진피(秦皮)라는 이름이 붙었다는 얘기도 있다. 둘 다 정확한 근거는 없다. 하지만 진피가 건강에 좋다는 것은 분명하다. 진피는 약효가 있어 예로부터 한방에서 약재로 사용해왔으며, 최근 한 TV 프로그램을 통해 그 효능이 소개되면서 많은 사람들의 관심을 받고 있다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 진피 효능은 무엇인지 전문지식과 한방의 기록을 종합하여 정리해봤다. 진피 효능, 귤껍질 효능 ①비타민C가 풍부 귤의 껍질에는 과육보다 무려 4배나 많은 비타민C가 함유되어 있다. 충분한 비타민C 섭취는 비타민C 결핍을 예방해주며, 면역력.. 2017. 6. 7.
삼채효능, 제대로 알고 먹자 삼채효능은 무엇일까. 삼채는 미얀마 북쪽 히말라야 산맥의 해발 1400m~4200m 고산지에 자라는 식물이다. 매운 맛·쓴 맛·단 맛이 난다고 하여 삼채(三菜)라는 이름이 붙었다는 말도 있으며, 생긴 모양과 맛이 어린 인삼을 닮았다고 하여 삼채(蔘菜)라고 불린다는 말도 있다. 현지에서는 쥬밋(Juu myit)라는 이름으로 불린다. 보통 맵고 쓴 맛을 내는 식물은 몸에 좋기 마련인데, 삼채 역시 그러하다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 삼채 효능이 무엇인지 논문 등의 전문지식과 한방의 기록을 종합하여 정리해봤다. ※참고 삼채효능 읽기 전 삼채는 맛과 향은 물론 성분이 우리가 흔히 먹는 부추와 크게 다르지 않다. 삼채가 부추보다 식이 유황 성분이 다소 많은 것은 사실이지만 그리 큰 차이는 나지 않는다. 또.. 2017. 6. 6.
양파 효능, 양파의 효능 제대로 알고 먹자 양파 효능은 무엇일까. 양파는 외떡잎식물 백합목 백합과의 두해살이 풀이다. 양파처럼 많은 나라에서 사랑받는 음식도 드물다. 여러가지 방법으로 조리가 가능하고, 동서양의 어떤 재료나 요리와도 궁합이 좋다. 또한 건강에 유익한 성분이 많아 매일 먹으면 만병통치약과 같은 효과가 있다고 하니, 어딜가든 그토록 사랑받는 것이 어쩌면 당연한 일이다. 어떻게 우리 몸에 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려지고 검증된 양파의 효능에 어떤 것들이 있는지 논문 등의 전문지식과 한방의 기록들을 종합하여 읽히기 쉽도록 정리해봤다. 양파 효능, 양파의 효능 ①항암효과 양파에 함유되어 있는 유화프로필알린과 폴리페놀 성분은 짠 음식을 먹고 흡수된 이질산염과 아민과의 결합을 억제하는 효능이 있어 소화기 .. 2017. 6. 6.
조릿대 효능, 제대로 알고 먹자 조릿대 효능은 무엇일까. 조릿대는 외떡잎식물 벼목 화본과의 대나무다. 우리가 흔히 알고 있는 복조리가 조릿대로 만든 것이다. 전국적으로 분포하고 있으며 산지의 나무 밑에 난다. 잎과 줄기는 약효가 있으며 담죽엽(淡竹葉). 지죽(地竹), 임하죽(林下竹), 토맥동(土麥冬)이라는 이름의 약재로 사용한다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 조릿대의 효능에 어떤 것들이 있는지 논문 등의 전문지식과 한방의 기록들을 종합하여 정리해봤다. 조릿대 효능 ①항산화 효과 동국대학교에서 발표한 논문과 전남대학교에서 발표한 논문에 의하면 조릿대 잎과 줄기에 함유된 페놀 성분이 항산화 효능이 있어, 활성산소로 인한 노화와 질병을 예방하는데 도움이 될 것으로 예상된다는 보고가 있었다. ②염증억제 제주도 출연기관과 제주대 화학과 이남.. 2017. 6. 5.
돼지감자의 효능, 돼지감자즙효능 제대로 알고 먹자 돼지감자의 효능은 무엇일까. 돼지감자는 국화과에 속하는 여러해살이 식물이다. 뚱딴지라고도 불린다. 노랗고 예쁘게 피는 꽃과는 달리 그 뿌리를 캐어보면 돼지코처럼 못생긴 감자가 달려 있다. 아마도 이 뿌리의 모양을 보고 '돼지감자'라는 이름이 붙었을 것이며, 이쁜 꽃과는 달리 엉뚱하게 뿌리는 못생겼다는 의미에서 '뚱딴지'라는 별명을 갖게 된 것 같다. 뿌리는 비록 못생긴 모습을 하고 있지만, 유익한 성분이 많아 꾸준히 섭취하면 우리 건강에 여러모로 도움이 되는 건강식품이다. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 돼지감자 효능에 어떤 것들이 있는지 논문 등의 전문지식과 문헌의 기록들을 종합하여 읽히기 쉽도록 정리해봤다. 돼지감자의 효능, 돼지감자즙효능 ①이눌린.. 2017. 6. 5.
호랑이풀, 병풀 효능 제대로 알고 먹자 병풀 효능은 무엇일까. 병풀은 쌍떡잎식물 이판화군 산형화목 미나리과에 속하는 여러해살이풀이다. 잎은 가장자리에 톱니를 두른 작은 부채 모양이며, 줄기는 옆으로 뻗어 자라며 마디에서 뿌리가 내린다. 따뜻하고 다소 습기가 있는 곳에서 자라기 때문에 제주도 등 남쪽 섬 지방에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 인도에서는 상처를 입은 호랑이가 병풀이 난 곳에서 뒹굴며 치료하는 것을 보고 호랑이풀이라고 부르며 오래 전부터 약으로 사용해왔다. 과연 병풀에 어떤 효능이 있길래 약으로 사용해왔던 것일까? 이번 포스팅엔 지금까지 알려진 병풀 효능에 어떤 것들이 있는지 논문 등의 전문지식과 옛 문헌의 기록들을 종합하여 정리해봤다. 호랑이풀, 병풀 효능 ①상처치유 호랑이가 상처를 치료하기 위해 병풀이 난 곳에 뒹굴며 치료하는 것은 .. 2017. 6. 3.
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