본문 바로가기
반응형

청춘의 건강식품 정보688

머루 효능, 제대로 알고 먹자 머루 효능은 무엇일까. 머루는 쌍떡잎식물 갈매나무목 포도과의 덩굴식물과 그 열매를 말한다. 다래와 함께 한국의 산야에서 쉽게 찾아볼 수 있는 야생 과일이며, 고려가요인 청산별곡에 다래와 함께 등잘할 만큼 예로부터 우리 민족에게 친숙한 과일이다. 머루는 약효가 있다고 하여 민간과 한방에서 약재로 쓰여왔으며, 현대에 들어 그 중 몇몇 약효들이 과학적 연구를 통해 검증 되었으며 건강식품으로서 가치가 충분하다는 것이 밝혀졌다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 머루 효능에 어떤 것들이 있는지 논문 등의 전문지식과 한방의 기록을 종합하여 정리해봤다. 머루 효능 ①항산화·항암 효과 머루는 일반 포도보다 무려 10배나 뛰어난 항암·항산화 효과를 가지고 있다. 한국식품연구원의 머루 성분 연구 결과, 머루의 영양 성분 함.. 2017. 6. 15.
다래 효능, 제대로 알고 먹자 다래 효능은 무엇일까. 다래는 낙엽 덩굴식물인 다래나무의 열매를 말한다. 머루와 함께 대표적인 야생과일의 하나로, 전국의 깊은 산골짜기에서 찾아볼 수 있다. 외국에서 들여온 키위(kiwi:양다래)와 맛이 흡사한데, 그도 그럴 것이 키위도 다래의 한 종류이기 때문. 다래는 여러가지 약효가 있어 약재로도 사용되어왔으며, 건강에 좋은 성분이 많이 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 된다고 한다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 다래의 효능에 어떤 것들이 있는지, 논문 등의 전문지식과 한방의 기록을 종합하여 읽히기 쉽도록 정리해봤다. 다래 효능 ①항알레르기 효과 서울대학교 병원 알레르기 내과에서 진행한 임상실험 연구에 의하면, 다래 추출물이 알레르기성 비염, 식품알레르기, 천식 같은 질환의 알.. 2017. 6. 15.
해당화, 해당화 효능 제대로 알고 먹자 해당화 효능은 무엇일까. 해당화는 쌍떡잎식물 장미목 장미과의 낙엽관목이다. 일반적으로 바닷가 모래땅에서 자란다. 특유의 향기가 좋고 꽃과 열매가 아름다워 관상식물로 이용하기 좋다. 꽃, 열매, 뿌리는 약성이 있어 약재로도 쓴다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 해당화의 효능에 어떤 것들이 있는지 논문 등의 전문지식과 한방의 기록을 종합하여 정리해봤다. 해당화 효능 ①혈당조절 예로부터 해당화는 민간에서 당뇨병 치료제로 사용되어 왔는데, 실제로 여러 연구를 통해 해당화에 함유된 로사닌이라는 성분은 혈당을 조절하는데 도움이 된다는 것이 밝혀졌다. 그 중의 한 예로, 전북대학교 농과대학 임산공학과의 연구에 의하면, 당뇨를 일으킨 쥐에게 로사닌을 투여하자 혈당이 낮아지는 효과가 있었다고 한다. ②혈액순환·고지혈증.. 2017. 6. 14.
아마란스 효능, 제대로 알고 먹자 아마란스 효능은 무엇일까. 아마란스는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 5,000년 전부터 재배되었던 일년생 비름과 식물이다. 아마란스(amaranth)라는 이름은 '시들지 않는'이라는 뜻의 그리스어 아마란토스(Amarantos)와 '꽃'을 뜻하는 안토스(Anthos)의 합성어로, 영원히 시들지 않는 꽃이라는 뜻을 가지고 있다. 꽃의 개화 시기가 다른 꽃보다 길기 때문에 붙여진 이름이다. 아마란스는 '신이 내린 곡물'이라는 별칭도 가지고 있는데, 그 이유는 아마란스가 곡물인데도 불구하고 단백질이 풍부하고 필수 아미노산이 모두 포함되어 있으며, 무기질, 섬유질, 인지질 등이 다양하게 함유되어 있어 모든 영양소를 골고루 섭취할 수 있기 때문이다. 이번 포스팅에는 평소에 아마란스를 꾸준히 섭취하면 누릴 .. 2017. 6. 13.
토마토 효능, 방울토마토 효능 제대로 알고 먹자 토마토 효능, 방울토마토 효능은 무엇일까. 토마토는 쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀이다. 우리나라 말로 일념감이라고 한다. "토마토가 빨갛게 익으면 얼굴이 파랗게 된다."는 유럽 속담이 있다. 이 속담의 의미는 토마토를 꾸준히 먹으면 의사가 필요하지 않을 정도로 건강에 좋은 식품이라는 뜻이다. 실제로 토마토에는 비타민과 무기질이 풍부하며 항산화 물질 등 우리 몸에 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 건강을 유지하는데 탁월한 도움이 되는 슈퍼푸드다. 어떻게 우리 몸에 좋은지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 토마토 효능에 어떤 것들이 있는지 전문지식 등을 참고하여 읽히기 쉽도록 정리해봤다. 토마토 효능, 방울토마토 효능 ①라이코펜 함유 토마토가 건강식품으.. 2017. 6. 13.
닭발 효능, 제대로 알고 먹자 닭발 효능은 무엇일까. 닭발은 닭의 발에서 발톱이 있는 발끝을 절단하고 남은 부위로 만든 요리를 말한다. 꽤나 호불호가 갈리는 음식이다. 뼈는 굵지 않고 연골 형태로 되어 있어 오도독 씹히고, 껍질은 콜라겐이나 엘라스틴과 같은 결합조직단백질이 많아 쫀득쫀득하게 씹한다. 잡냄새가 날 수 있기 때문에 매운 양념장을 많이 이용한다. 보통 술안주로 많이 먹는데, 유익한 성분이 몇 가지 함유되어 있어 건강식품으로도 활용할 수 있다고 한다. 이번 포스팅에는 닭발에 함유되어 있는 성분은 무엇인지, 또 우리 몸에는 어떻게 좋은지 전문지식과 문헌의 기록을 종합하여 정리해봤다. 닭발 효능 ①관절·연골질환에 좋다 이병삼경희한의원 원장의 말에 의하면, 닭발에는 연골의 주성분인 콜라겐과 관절에 좋은 콘트로이친 성분이 많아, 관.. 2017. 6. 12.
반응형

티스토리툴바