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무 효능 속에 좋아요 무는 양귀비목 십자화과의 식물입니다. 학명은 Raphanus sativus 입니다. 무는 배추, 고추와 더불어 한국에서 가장 많이 사용되는 3대 채소이니, 무가 무엇인지에 대한 자세한 설명을 따로 하지 않아도 될 것으로 생각되네요. 무는 김치, 나물, 국, 조림 등에 다양하게 사용되는 팔방미인일 뿐만 아니라, 우리 몸에 유익한 성분이 많아 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 되는 웰빙식품이기도 합니다. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 무 효능들 중 대표적인 것들을 정리해봤습니다. 무 효능 1. 속에 좋다 무는 천연소화제라는 별명을 갖고 있습니다. 그 이유는 무에 전분분해효소인 디아스타아제와 지방의 소화를 촉진하는 지방 분해효소가 들어있기 때문입니다.. 2021. 4. 14.
마키베리 효능 알고 드세요 마키베리(Maqui berry)는 칠레 발디비만 온대 다우림 지역에서 자라는 마키나무의 열매를 말합니다. 학명은 Aristotellia chilensis입니다. 마키베리는 생 것으로도 먹지만, 습기나 서리와 바람에 잘 상하기 때문에 냉동하거나 분말, 액기스, 캡슐, 잼, 주스 형태로 가공하여 먹는 것이 일반적입니다. 마키베리에는 우리 몸에 유익한 생리활성 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 될 수 있죠. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 마키메리 효능 중 대표적인 것들을 정리해봤습니다. 마키베리 효능 1. 항산화 효과 마키베리에는 항산화 작용을 하는 안토시아닌, 레스베라트롤이 풍부하게 함유되어 있습니다. 꾸준히 섭.. 2021. 4. 13.
콤부차효능, 제대로 알고 먹자 콤부차효능은 무엇일까. 콤부차(kombucha)는 홍차버섯을 배양해 찻물에 넣고 발효시킨 음료다. 유산균이 살아있는 발효차이기 때문에 콤부차를 마시면 건강한 유산균을 다량으로 섭취할 수 있다. 콤부차는 불로장생을 꿈꾸던 진시황이 매일 마시던 음료로 유명하며, 고 정주영 현대 회장이 건강증진을 위해 마시던 음료로도 알려져 있다. 어떻게 우리 몸에 좋은지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 콤부차효능에 어떤 것들이 있는지, 연구자료 등의 전문지식을 참고하여 정리해봤다. 콤부차효능 1. 해독효과 콤부차에는 해독제로 알려진 글루쿠론산(GA)가 다량으로 함유되어 있다. 러시아 과학아카데미, 모스크바 중앙종양학연구소 연구팀에 의해 콤부차에 함유된 글루쿠론산이 간에서 대사작용으로 생긴 독소와 .. 2019. 11. 18.
새송이버섯 효능 알고 드세요 새송이버섯은 담자균류 주름버섯목 느타리과의 버섯입니다. 큰느타리버섯이라고도 불리며, 학명은 Pleurotus eryngii입니다. 새송이버섯은 맛도 좋고 식감이 뛰어날 뿐만 아니라, 버섯류인만큼 우리 몸에 유익한 성분을 다량 함유하고 있는 웰빙식품이기도 합니다. 건강에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 새송이버섯 효능들 중 대표적인 것들을 정리해봤습니다. 새송이버섯 효능 1. 당뇨에 좋다 새송이버섯에 함유된 베타글루칸과 식이섬유는 인슐린 저항성을 개선하고 당이 흡수되는 속도를 늦춰 혈당을 조절하는 데 도움을 줍니다. 꾸준히 섭취하면 제 2형 당뇨병 예방 및 개선에 도움이 될 것으로 보입니다. 2. 콜레스테롤 수치·지질대사 개선베타글루칸과 식이섬유는 콜레스테롤 수치.. 2018. 1. 3.
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