반응형 피칸의효능1 피칸 효능, 제대로 알자! 피칸은 호두나무의 일종인 히코리(hickory) 나무의 열매이다. 피칸은 북아메리카 인디언들의 언어로 '돌로 깨는 과일'이라는 뜻의 파칸(paccan)에서 유래된 이름이며, 수천년 동안 그들의 주요 식량이기도 했다. 피칸은 유럽인이 최초로 북아메리카에 발을 딛기 전에 지금의 조지아 주 지역에서 자생했는데, 오늘날에도 역시 조지아가 미국에서 피칸 생산량이 가장 많은 지역이다. 피칸은 생으로 먹어도 좋고, 와플과 팬케이크 반죽에 섞어 쓰기도 하며, 버터를 만들거나, 칠면조와 닭 속으로 넣을 수도 있으며, 파이나 아이스크림의 재료로도 활용되는 만능 식품이다. 특히 견과류인 만큼 영양적으로 우수하며 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 된다. 이번 포스팅에는 피칸에 어떤 영양성분이 함유되어 있는지, 알려진 효.. 2017. 4. 20. 이전 1 다음 반응형