반응형 퀴노아 부작용1 퀴노아효능 및 부작용 퀴노아는 쌀보다는 약간 작으면서 둥근 모양의 식품으로, 고대 잉카제국에서 감자와 옥수수와 함께 3대 작물로 재배된 명아주과의 식물입니다. 퀴노아는 지난 수천년 동안 남비의 안데스 지역 전역에 걸쳐 핵심 작물로 재배되어 왔지만, 그 후에는 재배 농가들이 점점 사라지면서 퀴노아의 수요도 함께 줄어드는 추세였습니다. 하지만 최근에는 많은 연구를 통해 퀴노아의 영양학적 가치가 증명되면서 웰빙식품으로 재조명되고 있는데요, 이번 포스팅에 그 효능이 무엇인지 간단히 요약해보도록 하겠습니다. 퀴노아 효능 ①단백질 보충 퀴노아는 쌀에 비해 단백질이 2배이상 함유되어 있을 뿐더러, 인체에 필요한 8가지 종류의 필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 자칫 단백질이 부족해질 수 있는 한국 식단을 보충하기에 좋으며 .. 2015. 8. 26. 이전 1 다음 반응형