영지버섯은 2천년 전부터 많은 사람들이 애용하던 건강식품인데요~ 다른 버섯들에 비해 항암효과가 특히 뛰어나기 때문에 훌륭한 암예방 음식으로 사랑받고 있습니다. 본초강목과 같은 고대 의학서적에 의하면 영지버섯을 섭취하면 만병을 퇴치하고 몸이 가벼워지며 늙지 않는 음식이라고 적혀 있는데요~ 오늘 이 시간에 영지버섯의 어떠한 점이 그렇게 좋은 것인지 알아보도록 하겠습니다.
영지버섯효능
① 담배·술과 같은 각종 유독 물질로 약화된 간의 기능을 개선해줍니다.
② 콜레스테롤 수치를 조절하여 혈관에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지해주기 때문에 각종 혈관질환을 예방해줍니다.
③ 항암효과는 영지버섯의 가장 대표적인 효능으로, 영지버섯에 풍족하게 함유되어 있는 '베타클루칸'이라는 성분이 인체의 면역력을 향상시켜 암세포가 생성·성장하지 못하도록 억제해줍니다.
④ 가슴통증과 가슴이 자주 두근거리는 협심증과 같은 질환을 개선해줍니다.
⑤ 영지버섯효능 중에는 중추신경계통 진통기능과 진정 기능이 있어 불면증에 효과가 탁월합니다.
⑥ 장운동을 자극하여 장내의 노폐불과 발암물질을 배출하고 변비를 개선해줍니다.
영지버섯달이는법
① 준비한 영지버섯을 잘게 잘라줍니다.
② 영지버섯을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
③ 물에 영지를(비율. 7대1) 넣고 약불로 물이 반정도 쫄때까지 달여주세요.
④ 물이 반정도 까지 쫄면 물을 통에 담아 냉장보관해주세요.
⑤ 달인물은 소주잔으로 한잔씩 식전에 복용해주시면 됩니다.
이상입니다. 영지버섯효능..영지버섯달이는법, 도움 되셨나요?
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