옥수수 효능과 옥수수 칼로리 그리고 옥수수 삶는법에 대한 포스팅입니다.
옥수수철이라 그런지, 요즘 할머니께서 옥수수를 자주 삶아주시더라구요,
이 옥수수가 우리 몸에 어떻게 좋고 맛있게 삶는법은 무엇인지..
간략하게 알아보도록 하겟습니다..^^
옥수수 효능
1. 피부건강에 탁월
옥수수에는 피부건강에 좋은 단백질, 섬유소, 비타민 무기질 등의..
영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다..!
이 영양소들의 외부의 감염으로부터 피부를 보호해주고..
특히 노화를 방지해주는 비타민E(토코페롤)이 많아..
피부의 건조를 방지하고, 피부면역력을 향상시켜줍니다.
2. 다이어트 음식
옥수수는 GI지수가 75점으로 저칼로리 음식에 속하는데요..
저칼로리임에도 불구하고 높고 오래지속되는 포만감을 주기 때문에..
다이어트 음식으로 각광받고 있습니다.
특히 조금 느껴지는 옥수수의 단맛은..
식욕을 억제해주는 효능이 있는데요~
이러한 옥수수효능을 잘 활용하시면 좋은 다이어트 음식이 됩니다.
3. 구강건강에 좋다
인사돌 들어보셨나요? 인사돌은 잇몸질환을 치료하는 약인데요,
이 인사돌의 주요성분이 바로 옥수수의 '베티-시토스테롤'이라고 합니다.
이 베티-시토스테롤이라는 성분은...
잇몸질환을 치료하고 충치를 낫게하는 둥..
구간겅강에 좋은 효능을 발휘합니다..^^
4. 심신진정효과
옥수수효능 중에는 심신을 진정시키는 효과가 있습니다.
평소 불안함 느낌이 많고, 스트레스를 많이 받는 분이시라면..
옥수수를 꾸준히 먹어줌으로써 마음을 안정시킬 수 있겠습니다.
5. 항암효능
옥수수에는 항암에 효능이 탁월한 성분들이 함유되어 있기 때문에..
옥수수를 꾸준히 먹었을때 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다.
6. 여름병 예방
여름병 아시나요? 식욕이 없어지고.. 무기렴감과 권태감등이 여름병의 증상이랍니다.
옥수수에는 비타민 B1이 풍부하게 함유되어 있는데..
이 성분이 여름병의 증상을 개선하는데 효과가 탁월하다고 합니다.
옥수수 칼로리
옥수수효능 다음으로는 칼로리에 대해 알아보도록하겠습니다.
삶은 옥수수는 100g 당 110-140kcal 정도입니다.
적당한 크기의 옥수수 한개당 칼로리는 220-280kcal 입니다.
옥수수 삶는법
1. 옥수수 껍질은 조리직전에 벗겨내야지 영양이 보존됩니다.
2. 껍질은 모두 벗겨내지 말고, 한겹정도를 냅두고 삶으세요.
3. 물에 옥수수를 넣을땐, 옥수수가 물에 완전히 잠기는지 확인하세요.
4. 소금과 설탕을 물에 아주 조금 넣어 삶아주시면 맛이 좋아집니다.
5. 처음 15분은 중간불로, 그 이후는 30분동안 약한불로 삶아주세요.
이상입니다. 옥수수 효능, 옥수수 칼로리, 옥수수 삶는법 도움되셨나요?
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