반응형 퀴노아 효과1 퀴노아효능 8가지 퀴노아는 쌀보다 조금 작고 둥근 모양의 곡물(사실 곡물같이 생기긴 했지만 시금치 같은 '명아주'과임.)입니다. 잉카제국부터 '곡물의 어머니'로 불리던 퀴노아는, 지난 수천년 동안 에콰도르·페루·볼리비아 등 남미의 안데스 지역 전역에 걸쳐 매우 중요한 농산물이었지만, 근대에 들어서는 다소 외면되는 시기를 맞게 됩니다. 하지만 그 후 많은 연구를 통해 퀴노아의 영양학적 가치가 높게 평가되어 '슈퍼푸드'로 거듭나게 되면서 현재는 전세계적으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 국제 식량 농업 기구에서는 지난 2013년을 '퀴노아의 해'로 정하기도 했었는데요~ 도대체 이 퀴노아가 우리 몸에 어떻게 좋길래 이렇게 많은 인기를 끌고 있는 것인지 이번 포스팅에 한번 알아보도록 하겠습니다. 퀴노아 효능 8가지~!! ①단백질↑.. 2014. 2. 11. 이전 1 다음 반응형