반응형 참깨효능1 참깨효능 제대로 알고 먹자 참깨(sesame)는 쌍떡잎식물 통화식물목 참깨과의 한해살이풀의 종자를 말합니다. 학명은 Sesamum indicum입니다. 종자를 그대로 먹거나 기름을 내어 참기름으로 먹습니다. 참깨는 영양학적으로 가치가 매우 높아 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 되는 웰빙식품입니다. 우리 조상들이 참깨를 민간요법으로 사용한 것을 보면 거의 만병통치약에 가까울 정도입니다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 참깨효능에 어떤 것들이 있는지 연구자료, 백과사전 등의 전문지식을 참고하여 정리해봤습니다. 참깨효능 1. 비타민B와 미네랄의 보고참깨에는 에너지 대사와 관련이 깊은 비타민B군이 풍부하게 함유되어 있으며, 철분, 구리, 마그네슘, 망간, 아연 등의 미네랄 성분이 다른 식품에 비해 압도적으로 많이 함유되어 있습니다.. 2017. 9. 27. 이전 1 다음 반응형