반응형 개두릅나물1 엄나무순 효능, 개두릅 효능 제대로 알고 먹자 엄나무순 효능은 무엇일까. 엄나무는 두릅나무과에 속하는 낙엽활엽교목으로, 이 나무에서 돋아나는 새순이 엄나무순이다. 참두릅과 생김새가 비슷해서 개두릅이라고 하며, 향과 맛은 개두릅이 좀 더 강하고 진한 편이다. 주로 어린순을 데쳐서 무치거나 초고추장에 찍어먹으며, 튀김이나 부침개를 해도 먹을만하다. 엄나무순에는 우리 몸에 유익한 성분이 함유되어 있어 평소에 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 된다. 어떤 성분이 함유되어 있고 우리 몸에 어떻게 좋다는 것인지 알고 먹으면 더 좋을터, 이번 포스팅에 지금까지 알려진 엄나무순 효능이 무엇인지 논문 등의 전문지식과 한방의 기록을 종합하여 정리해봤다. 엄나무순 효능, 개두릅 효능 ①루틴이 풍부 엄나무순에는 플라보놀 배당체의 일종인 루틴(Rutin)이라는 물질이.. 2017. 6. 2. 이전 1 다음 반응형