반응형 홍합 효능1 홍합 효능, 제대로 알고 먹자 홍합 효능은 무엇일까. 홍합은 우리에게 워낙 익숙한 패류이니, 홍합이 무엇인지에 대한 자세한 설명은 필요 없을 것으로 보인다. 홍합은 맛이 좋을 뿐더러 단백질이 풍부하고 우리 몸에 필요한 비타민과 무기질을 고루 함유하고 있으며, 건강에 도움이 되는 타우린 성분도 상당량 함유되어 있다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 홍합 효능에 어떤 것들이 있는지, 연구자료 등의 전문지식을 참고하여 정리해봤다. 홍합 영양성분 홍합 효능을 확인하기 이전에 영양성분부터 살펴보자. 이하의 영양성분표는 국립수산과학원에서 제공하는 홍합 100g당 영양성분표이다. 단백질이 풍부하고 지방이 적으며, 비타민 B군과 엽산, 칼륨, 칼슘, 철분 등의 무기질이 풍부하게 함유되어 있다. 아래의 영양성분표에는 나와있지 않지만 비타민B12가(1.. 2017. 9. 9. 이전 1 다음 반응형