반응형 청국장가루효과1 청국장환효능, 청국장가루효능, 제대로 알자! 청국장은 청나라에서 온 것이라 하여 청국장이라고도 하며, 전시상황에서 빨리 만들어 먹을 수 있는 장이라고 하여 전국장이라고도 불린다. 실제로 된장은 발효를 해야 하기 때문에 만드는데 몇 달씩 걸리는 반면 청국장은 2~3일이면 먹을 수 있는 패스트푸드(?)이다. 발효기간이 짧긴 하지만 맛과 영양 면에서 된장에게 뒤쳐지지 않으며 건강에도 좋다. 요즘에는 청국장을 오로지 건강증진을 목적으로 환이나 가루 등의 형태로 가공하여 영양제처럼 먹기도 하는데, 아무래도 먹기가 편리하니 꾸준한 섭취가 용이하다. 이번 포스팅에는 청국장이 우리 몸에 어떻게 좋은지 인터넷의 전문지식과 논문 등의 정보를 모아 정리해봤다. 청국장환효능, 청국장가루효능 ①항암·항산화효과 한국식품개발연구원과 연세대 정건섭 교수팀이 진행한 동물 실험 .. 2017. 4. 28. 이전 1 다음 반응형