반응형 자색당근1 자색당근 효능 이거다! 자색당근은 말 그대로 보라색을 띠는 당근으로, 교배종이라고 생각하기 쉽지만 놀랍게도 야생종이며, 오히려 우리 인류는 자색당근을 주황색 당근보다 먼저 먹었다고 한다. 자색당근은 고대 페리스아에 있던 첫 번째 당근 종자였으며 10세기부터 아프가니스탄과 중동 그리고 인도 지역에서 재배되었다. 당시 변종으로 흰색과 주황색 당근이 가끔 돌연변이로 타나났는데, 17세기에 변종 당근과 자색당근을 접목하여 나타난 것이 지금 우리가 아는 주황색 당근이다. 자색당근과 주황색 당근은 그저 색만 다른 것이 아니라 건강에 미치는 효능도 다소 다르다. 이번 포스팅에는 아직은 우리게에 생소할 수 있는 자색당근이 우리 몸에 어떻게 좋은지 읽히기 쉽도록 정리해봤다. 자색당근 효능 ①안토시아닌이 풍부 자색당근에는 일반 당근의 20배, .. 2017. 2. 18. 이전 1 다음 반응형