반응형 숙주 효능1 숙주 효능, 숙주나물효능 숙주는 녹두를 발아시켜 싹이 나게하여 기른 것으로, 주로 깨끗이 손질하여 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다음 참기름과 각종 양념에 무쳐서 나물을 만들어 먹는다. 예로부터 숙주는 '100가지의 독을 풀어준다'는 말이 있을 정도로 강력한 해독작용을 하며 건강에 여러 유익한 효능이 있다고 하는데, 이번 포스팅에 그 효능들이 무엇인지 한번 정리해보도록 하겠다. 숙주 효능, 숙주나물효능 ①해독작용 숙주에 풍부하게 함유된 비타민B6(우유의 24배, 가지의 10배)는 중금속, 술독 등 인체의 독소를 풀어주는 효능이 탁월하다. 특히 비타민B6는 혈액 속 독성물질이면서 심장질환이나 알츠하이머의 원인이 되는 호모시스테인의 농도를 낮춰주기도 한다. ②우을증·신경과민 예방 비타민B6가 부족해지면 우을증이나 신경과민 등의 증상이 나.. 2016. 6. 26. 이전 1 다음 반응형