두유 효능..두유 많이 먹으면

두유는 콩을 가공하여 만든 콩가공 제품으로, 콩우유라고도 불리웁니다. 국내에는 유당불내증을 가진 어린아이들에게 풍부한 영양을 제공할 목적으로 1973년에 처음 도입되었으며, 쌀을 주식으로 하는 우리나라 사람들에게 쉽게 부족해질 수 있는 '라이신'이 풍부하게 함유되어 있죠. 이 두유를 꾸준히 섭취할 경우 건강·미용에 다양한 효능을 기대하실 수 있다고 하는데요, 오늘 이 시간에 그 효능이 무엇인지 한번 알아보도록 하겠습니다.

두유 효능..두유 많이 먹으면

① 콜레스테롤 수치·심장별 발병율↓ 두유는 콜레스테롤이 없으며 포화지방이 적은 대신에 불포화지방산이 풍족하게 함유되어 있습니다. 또한 미국식품의약국의 연구결과에 따르면 콩단백질일 꾸준히 섭취할 경우 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 심장병 발생 위험을 현저히 낮춰준다고 합니다.

② 건강한 뼈에 좋다 최근 튼튼한 뼈에 좋다던 우유의 동물성 단백질의 '함황 아미노산'이 칼슘의 배설을 높여 오히려 골다공증을 유발할 수 있다는 발표가 있는 반면에, 두유는 '함황 아미노산'이 적게 함유되어 있어 칼슘의 손실을 최소화하고 골밀도를 높여준다는 연구결과가 있습니다.

③ 다이어트 식품으로 적합 두유에 함유된 천연 식이섬유와 콩 올리고당은 뱃속에서 오래 포만감을 주기 때문에 폭식을 예방할 뿐더러, 장의 연동운동을 활발하게 합니다. 또한 콩에 함유된 '사포닌'은 지방의 분해를 촉진시키는 효능이 있어 다이어트 식품으로 그만입니다.

④ 피부에 좋다 두유에 함유된 이소플라본은 얼굴을 검게하는 멜라닌색소의 생성을 억제해주며 기미를 방지합니다. 특히 피부가 노화됨에 따라 줄어드는 콜라겐과 탄력섬유를 보완해주어 피부의 노화를 방지하는 효능이 있습니다.

⑤ 혈관건강 UP 콩에 풍부하게 함유된 식물성 지방 '리놀산'은 혈관벽의 찌꺼기를 용해하여 체외로 배출해주기 때문에 혈액 순환을 원활하게 하는데 큰 도움이 됩니다.

⑥ 정력·스태미너 강화 콩에는 스태미너를 향상시키는데 필요한 단백질이 약 40%정도 포함되어 있으며, 두유에 함유된 '라이신'과 '아리가닌 글루타민산'이라는 성분이 정자의 생성을 촉진하기 때문에 꾸준히 섭취하실 경우 성기능 강화도 기대하실 수 있습니다.

⑦ 탈모예방 모발과 두피에 영양이 부족하면 탈모가 유발될 수 있는데요, 두유를 꾸준히 섭취하시면 두피와 모근에 영양을 효과적으로 공급할 수 있어 탈모를 예방하실 수 있습니다. 또한 새치에도 효과가 있다고 합니다.

⑧ 학습능률 향상·치매 예방 두유에 풍족하게 함유된 레시틴 성분은 두뇌발달·기억력 향상에 도움을 주기 때문에 성장기 어린아이들의 학습이나 노인들의 치매를 예방하는 효과를 기대하실 수 있습니다.

⑨ 갱년기에 최고 두유의 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 성분으로, 꾸준히 섭취하실 경우 갱년기 증상을 완화하는데 도움이 됩니다. 또한 모유수유하는 임산부에게 쉽게 결핍될 수 있는 엽산·비타민D 등의 영양소가 풍족하게 함유되어 있어 임산부에게도 좋습니다.

두유 고를 때 TIP

① 콩의 원산지가 국내산인 것을 고르자 두유를 고르실 때 두유의 주원료인 콩의 원산지를 확인해야 합니다. 또한 콩과 함께 다른 견과류가 혼합된 경우, 이들의 원산지도 함께 확인합니다.

② 당과 칼슘의 함량을 확인할 것 두유는 설탕을 전혀 첨가하지 않은 제품부터 10g이상 넘는 제품 등 다양한 종류의 두유가 있습니다. 물론 당이 다량 첨가된 제품이 달달하고 맛이 있을테지만, 다이어트를 목적으로 두유를 섭취하거나 당을 제한해야 되는 경우 설탕이 첨가되지 않은 제품을 고르는 것이 좋습니다.