반응형 히카마 효능1 히카마 효능 알고 드세요 히카마는 콩과의 1년생 덩굴식물입니다. 멕시코 감자, 멕시코 순무, 얌빈으라는 이름으로도 불립니다. 학명은 Pachyrhizus erosus입니다. 수분이 많고 식감이 아삭아삭한 편이며, 맛은 달콤하고 부드러운 견과류의 맛이 납니다. 숙주 맛이 난다는 사람도 있습니다. 히카마는 주로 채를 썰어 샐러드에 넣거나, 감자를 요리할 때처럼 볶거나 오븐에 구워 먹습니다. 히카마는 세계보건기구(WHO)에서 건강식품 20위로 선정되었을 정도로 우리 건강에 여러모로 도움이 되는 건강식품입니다. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 히카마 효능들 중 대표적인 것들을 정리해봤습니다. (출처: 위키피디아) 히카마 효능 1. 당뇨에 좋다히카마에 함유된 이눌린은 장내 효소로 소화.. 2017. 12. 11. 이전 1 다음 반응형