반응형 레시틴 효능1 레시틴 효능, 제대로 알고 먹자 레시틴 효능은 무엇일까. 레시틴은 글리세린 인산을 포함하고 있는 인지질의 하나이다. 생체막을 구성하는 주요 성분으로, 난황, 콩기름, 간, 뇌 등에 많이 있다. 1844년 프랑스의 고블리라는 화학자가 질소와 인을 함유한 지방을 달갈의 노른자에서 분리하여 그리스어로 달걀노른자를 의미하는 lekithos라고 이름 지었는데, 이것이 바로 레시틴이다. 비록 난황에서 처음 발견되긴 했으나, 현재는 대두가 가장 대표적인 원재료로 사용되고 있다. 레시틴은 건강상 효능이 인정되어 건간기능식품의 주원료로 이용되고 있다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 레시틴효능에 어떤 것들이 있는지, 연구자료 등의 전문지식을 활용하여 정리해봤다. 레시틴 효능 1. 콜레스테롤 개선 여러 동물실험과 임상실험을 통해 레시틴 섭취가 콜레스테롤.. 2017. 9. 5. 이전 1 다음 반응형