반응형 청춘의 영양성분 상식29 폴리코사놀 효능 알고 드세요 최근 폴리코사놀에 대한 관심이 예사롭지 않습니다. 이번 포스팅에는 폴리코사놀은 무엇인지, 폴리코사놀 효능과 복용시 주의해야할 점들에는 어떤 것들이 있는지 정리해봤습니다. 폴리코사놀이란 폴리코사놀은 사탕수수 줄기와 잎 표면에 있는 왁스에서 추출한 천연 성분입니다. 사탕수수 100t에서 2.5kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 원료입니다. 쿠바산 폴리코사놀이 가장 유명한데, 그 이유는 쿠바 농지의 1/4이 사탕수수밭이고 국내에서 기능성을 인정받은 것은 쿠바산 폴리코사놀이기 때문입니다. HDL과 LDL에 관한 짤막 상식 폴리코사놀 효능을 살펴보기 이전에 알아두면 좋은 상식입니다. LDL(low density lipoprotein cholesterol: 저밀도 콜레스테롤)은 나쁜 콜레스테롤입니다. LDL 콜레스테롤.. 2017. 12. 21. 톳 효능과 부작용 알고 드세요 톳은 갈조식물 모자반과의 해조류입니다. 내륙지역에서는 톳을 즐겨 먹지 않지만, 제주도나 남해안 등의 지역에서는 톳밥, 톳국수, 톳무침 등의 톳요리를 흔하게 볼 수 있습니다. 톳은 해조류인 만큼 무기질과 몸에 유익한 성분이 풍부하고, 꾸준히 섭취하면 우리 건강에 여러모로 도움이 되는 웰빙식품입니다. '바다의 불로초'라는 별명을 갖고 있기도 합니다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 대표적인 톳 효능들을 정리해봤습니다. 톳 효능 1. 혈관에 좋다톳에 들어있는 알긴산과 후코이단 등의 수용성 식이섬유는 콜레스테롤의 흡수를 억제하고 배출은 촉진하는 작용을 합니다. 또한 톳에는 혈압을 높이는 나트륨의 배출을 유도하는 칼륨도 매우 풍부하게 들어있습니다. 따라서 평소에 톳을 꾸준히 섭취하면 혈액순환이 원활해지는 것은 물.. 2017. 10. 6. 검정콩 효능 알고 드세요 검정콩은 검정빛을 띠는 쥐눈이콩, 흑태, 서리태 등을 모두 일컫는 말이며, 따로 '검정콩'이라는 품종이 있는 것은 아닙니다. 콩은 몸에 좋은 음식을 논할 때 빠지지 않고 등장하는 식품인데요, 그중에서도 검정콩은 몸에 특히 더 좋은 것으로 알려져 있습니다. 두유, 강정, 차 등 검정콩이 들어있다는 이유만으로 식품들 이름 앞에 '웰빙'이라는 단어가 붙죠. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 검은콩 효능은 무엇인지, 연구자료 등의 전문지식을 참고하여 정리해봤습니다. 검정콩 효능 1. 항산화 효능안토시아닌은 검은콩처럼 검붉은 빛을 띠는 식품에 함유되어 있는 색소 성분으로, 강력한 항산화효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 꾸준히 섭취하면 활성산소로 인한 각종 질병과 신체의 노화 및 산화를 예방하는데 도움이 됩니다... 2017. 10. 5. 엽산 음식, 많은 식품 정리 지난 포스팅 [엽산 효능 및 권장량]에서 엽산이 어떤 기능을 하고 또 얼마나 섭취해야 하는지에 대해 알아봤었는데요, 이번 포스팅에는 엽산을 충분히 섭취할 수 있는 엽산 급원 음식에 어떤 것들이 있는지 정리해봤습니다. 무조건 엽산이 많이 함유된 식품을 고르기보단, 일상에서 쉽게 접할 수 있는 엽산 식품 위주로 선정했습니다. 엽산 음식, 많은 식품 # 야채류 평소에 시금치나 갓 등의 채소를 꾸준히 섭취하면 충분한 엽산을 보충할 수 있습니다. 특히 채소에 함유된 비타민C는 엽산의 산화 손상을 예방하는데 도움이 됩니다. 아래의 표에는 적지 않았지만, 쑥과 고사리에도 엽산이 꽤 많습니다. 식품명 100g당 엽산 함량(mcg)/일일권장량% 시금치 194/49% 갓187/47% 부추 105/26% 브로콜리 63/16.. 2017. 10. 4. 엽산 효능 및 권장량 아마 엽산이 우리 몸에 중요한 역할을 한다는 얘기는 한 번씩 들어보셨을 겁니다. 특히 임산부와 수유부에게 중요다는 것도요. 하지만 막연히 '우리 몸에 필요하다'고만 알고 있을 뿐, 엽산이 우리 인체에서 어떤 기능과 작용을 하는지는 잘 모르고 있을지도 모릅니다. 하여 이번 포스팅에는 엽산이 무엇이고, 엽산이 우리 몸에 들어와 어떤 작용을 하는지, 또 얼마나 먹어야 하는지 등의 전반적인 정보를 논문 등의 전문지식과 공식자료를 참고하여 정리해봤습니다. 엽산이란? 엽산은 비타민 B군에 속하는 수용성 비타민입니다. 엽산(folate)은 녹색 식물에 널리 분포되어 있기 때문에, '잎'을 의미하는 라틴어 'folium'에서 이름이 유래되었습니다. 비타민 M또는 비타민B9 라고도 불립니다. 인체에 미량으로 필요하나, .. 2017. 9. 19. 칼슘이 많은 음식 및 흡수율 올리기 지난 2개의 포스팅 [칼슘(calcium) 효능 및 기능], [칼슘 부족증상, 과다섭취 부작용 및 권장량]에 이어 충분한 칼슘을 섭취할 수 있는 칼슘이 많은 음식에 어떤 것들이 있는지 정리해봤다. 참고해두었다가 실생활에 응용하면 건강한 식생활을 유지하는데 도움이 될 것이다.칼슘이 많은 음식 이하는 대한 골대사학회에서 제공하는 칼슘 급원식품표이다. 우유, 치즈, 요구르트 등의 유제품이 칼슘 함량이 대체적으로 높고, 체내 이용률이 좋아서 칼슘의 가장 우수한 급원식품이다. 멸치나 뱅어포 등 뼈째 먹는 생선에도 칼슘이 많이 들어 있지만, 한 번에 많이 먹을 수 없기 때문에 우유 및 유제품을 통해 칼슘을 보충하는 것이 유리하다. 고춧잎이나 달래 등과 같은 녹색 채소에도 칼슘이 많이 함유되어 있으나, 칼슘 흡수를 .. 2017. 9. 15. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
