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청춘의 건강식품 정보688

건포도 효능 알고 드세요 건포도는 말 그대로 말린 포도를 말합니다. 일반적으로 알이 작으면서도 씨가 없는 포도 품종을 이용하죠. 건포도와 포도의 효능은 크게 다르지 않지만, 같은 질량 대비 영양성분 면에서 다음과 같은 차이를 보이고 있습니다. 건포도 효능, 일반 포도와의 차이 1. 철분이 더 많다건포도는 포도에 비해 약 10배 더 많은 철분이 함유되어 있습니다. 포도 100g에 함유된 철분은 0.2mg이고, 건포도 100g에 들어있는 철분은 2.1mg 입니다. 충분한 철분 섭취는 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 2. 칼륨이 더 많다건포도에는 포도에 비해 약 5배 더 많은 칼륨이 함유되어 있습니다. 포도 100g에 함유된 칼륨은 136mg이고, 건포도 100g에 들어있는 칼륨은 671mg입니다. 충분한 칼륨 섭취는 혈압을 올리는 작용.. 2017. 12. 13.
비파잎 효능 알고 드세요 비파잎은 장미과 나무인 비파나무의 잎을 말합니다. 주로 차를 만들어 먹습니다. 비파잎은 예로부터 한약재로 사용되어왔는데요, '비파나무가 있는 집에는 환자가 없다.'라는 말이 전해 내려올 정도로 그 약성이 강하다고 합니다. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 비파잎 효능들 중 대표적인 것들을 정리해봤습니다. 비파잎 효능 1. 항암 효능비파잎에는 아미그달린이라는 성분이 함유되어 있는데요, 이 성분은 위암, 대장암, 자궁암 등 암세포의 자살(apoptosis)을 유도하는 효과가 있다고 합니다. 실제로 일본에서 대장 말기 암환자가 비파를 사용하고 암이 완치된 사례가 소개된 적이 있으며, 한국항암본초에도 비파잎이 각종 암치료에 효과가 있었다고 기록되어 있기도 합니.. 2017. 12. 13.
동과, 동아 효능 알고 드세요 동아는 박과의 한해살이 덩굴식물입니다. 동과라고도 불립니다. 학명은 Benincasa hispida 입니다. 야채로도 먹긴 하지만 볶은 요리, 수프 등의 요리에 활용하거나 피클, 페이스트 등으로 만들어 먹는 것이 더 일반적입니다. 동과는 우리 건강에도 좋습니다. 약효가 있어 [동의보감]에 그 효능이 기록되어 있기도 하며, 수천 년 전부터 약재로 사용되어 왔다고도 합니다. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 동아 효능들 중 대표적인 것들을 정리해봤습니다. 동과, 동아 효능 1. 혈당과 지질대사 개선덕성여자대학교 식품영양학과에서 진행된 동물실험을 통해 동아가 혈당, 혈장의 콜레스테롤 농도와 중성지방 수치를 감소시키는 효과가 있는 것이 확인되었습니다. 꾸준히 .. 2017. 12. 12.
수국차 효능 알고 드세요 수국차(繡毬茶)는 장미목 범의귀과의 낙엽관목입니다. 수국차는 차의 이름이 아니며, '수국차' 자체가 나무의 이름입니다. 간혹 수국차룰 수국(水菊)으로 만든 차로 혼동하는 경우가 있는데, 수국차와 수국은 다른 종입니다. 수국차의 잎으로 따서 만든 차는 감로차 또는 이슬차라고 합니다. 수국차는 지금까지 다음과 같은 효능들이 있는 것으로 보고되고 있습니다. (출처: 농림수산식품교육문화정보원) 수국차 효능 1. 당뇨환자의 음료수국차에는 피로둘신이라는 감미성분이 들어있습니다. 필로둘신의 단맛은 설탕의 1,000배에 달하지만, 실제로 몸속에 흡수되는 당은 0.1%도 되지 않는다는 보고가 있어 당뇨환자가 먹기 적절합니다. 특히 특허자료 [고혈당 및 고지혈증 억제 활성을 갖는 감차수국 추출물을 함유한 조성물]을 살펴보.. 2017. 12. 11.
히카마 효능 알고 드세요 히카마는 콩과의 1년생 덩굴식물입니다. 멕시코 감자, 멕시코 순무, 얌빈으라는 이름으로도 불립니다. 학명은 Pachyrhizus erosus입니다. 수분이 많고 식감이 아삭아삭한 편이며, 맛은 달콤하고 부드러운 견과류의 맛이 납니다. 숙주 맛이 난다는 사람도 있습니다. 히카마는 주로 채를 썰어 샐러드에 넣거나, 감자를 요리할 때처럼 볶거나 오븐에 구워 먹습니다. 히카마는 세계보건기구(WHO)에서 건강식품 20위로 선정되었을 정도로 우리 건강에 여러모로 도움이 되는 건강식품입니다. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 히카마 효능들 중 대표적인 것들을 정리해봤습니다. (출처: 위키피디아) 히카마 효능 1. 당뇨에 좋다히카마에 함유된 이눌린은 장내 효소로 소화.. 2017. 12. 11.
양배추즙 효능 알고 드세요 양배추는 꾸준히 섭취하면 우리 몸에 여러모로 도움이 되는 웰빙식품입니다. 타임(Time)지에서 세계 3대 건강식품으로 선정된 적도 있죠. 최근에는 배부름 없이 이런 양배추의 효능을 온전히 누릴 수 있는 양배추즙이 인기라고 해요. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을터, 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 양배추즙 효능들 중 대표적인 것들을 정리해봤습니다. 양배추즙 효능 1. 위에 좋다양배추즙에 들어있는 비타민U는 위 점막의 재생을 촉진해주고, 비타민K는 위 출혈을 막아줍니다. 평소에 수시로 마셔주면 위 점막이 튼튼해지면서 전반적인 위 건강이 개선되는 것은 물론, 위염이나 위궤양과 같은 질환을 예방하고 관리하는데 도움이 됩니다. 비타민U가 가장 많이 들어있는 양배추 심지는 먹지 않고 버리는 경우가 .. 2017. 12. 7.
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