반응형 태그를 입력해 주세요.46 다래 효능, 제대로 알고 먹자 다래 효능은 무엇일까. 다래는 낙엽 덩굴식물인 다래나무의 열매를 말한다. 머루와 함께 대표적인 야생과일의 하나로, 전국의 깊은 산골짜기에서 찾아볼 수 있다. 외국에서 들여온 키위(kiwi:양다래)와 맛이 흡사한데, 그도 그럴 것이 키위도 다래의 한 종류이기 때문. 다래는 여러가지 약효가 있어 약재로도 사용되어왔으며, 건강에 좋은 성분이 많이 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 된다고 한다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 다래의 효능에 어떤 것들이 있는지, 논문 등의 전문지식과 한방의 기록을 종합하여 읽히기 쉽도록 정리해봤다. 다래 효능 ①항알레르기 효과 서울대학교 병원 알레르기 내과에서 진행한 임상실험 연구에 의하면, 다래 추출물이 알레르기성 비염, 식품알레르기, 천식 같은 질환의 알.. 2017. 6. 15. 아마란스 효능, 제대로 알고 먹자 아마란스 효능은 무엇일까. 아마란스는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 5,000년 전부터 재배되었던 일년생 비름과 식물이다. 아마란스(amaranth)라는 이름은 '시들지 않는'이라는 뜻의 그리스어 아마란토스(Amarantos)와 '꽃'을 뜻하는 안토스(Anthos)의 합성어로, 영원히 시들지 않는 꽃이라는 뜻을 가지고 있다. 꽃의 개화 시기가 다른 꽃보다 길기 때문에 붙여진 이름이다. 아마란스는 '신이 내린 곡물'이라는 별칭도 가지고 있는데, 그 이유는 아마란스가 곡물인데도 불구하고 단백질이 풍부하고 필수 아미노산이 모두 포함되어 있으며, 무기질, 섬유질, 인지질 등이 다양하게 함유되어 있어 모든 영양소를 골고루 섭취할 수 있기 때문이다. 이번 포스팅에는 평소에 아마란스를 꾸준히 섭취하면 누릴 .. 2017. 6. 13. 옥수수차 효능, 의외로 놀라운 효과 옥수수차는 바싹 말린 옥수수 알갱이를 볶은 다음 물을 부어 우려낸 전통 차다. 강냉이차라고도 한다. 맛이 구수하고 옥수수의 좋은 성분을 그대로 함유하고 있어 평소에 물 대신 꾸준히 섭취하면 건강에 도움이 된다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 옥수수차 효능에 어떤 것들이 있는지 인터넷의 전문지식과 한방의 기록을 종합하여 정리해봤다. 옥수수차 효능 ①수돗물의 중금속 제거 수돗물에 볶은 옥수수를 넣어 먹으면 수돗물에 함유된 납이나 비소 등 인체에 유해한 중금속을 상당부분 제거할 수 있다. 강원대학교 환경과학과 김희갑 교수 연구팀이 진행한 연구를 통해 옥수수차의 주요 중금속 제거 효능이 검증되었다. ②항산화 효과 일반적으로 음식물을 가열하면 영양소가 감소한다고 알려져 있다. 하지만 옥수수는 요리할 경우 활성산.. 2017. 5. 13. 올리브 효능, 올리브오일 효능 정리 올리브는 물푸레나무과 상록교목에 열리는 자흑색의 타원형 열매이다. 올리브는 피자와 같은 요리에 그대로 올려 사용하기도 하고 피클을 만들어 먹거나 과육의 기름을 짜서 올리브유를 만들기도 하는 등 용도가 매우 많다. 서양의 대표적인 장수 지역은 지중해 연안에 위치한 남부 프랑스, 남부 이탈리아, 그리스 등이다. 이 지역 사람들이 장수하는 이유로는 '지중해식 식사' 때문이라고 하는데 지중해식 식사의 핵심이 바로 올리브라고 한다. 지중해 지역 사람들은 올리브를 우리의 김치처럼 먹으며 온갖 요리에 올리브유를 사용한다. 실제로 많은 연구를 통해 올리브가 우리의 건강에 긍정적인 효과가 있는 것이 증명되었는데, 이번 포스팅에 그 효능들이 무엇인지 정리해보도록 하겠다. 올리브효능, 올리브오일 효능 ①암세포를 죽인다 올리.. 2016. 3. 25. 수정과 효능 깔끔 정리 수정과는 계피와 생강을 달인 물에 설탕을 타서 차게 식힌 후 곶감이나 잣 등의 건지를 띄운 전통음료로, 계피와 생강의 매운맛과 곶감의 단맛이 잘 어우러진 특유의 향미가 일픔입니다. 또한 수정과에 들어가는 계피, 생강 그리고 곶감과 잦 등은 맛의 조화뿐 아니라 영양의 조화도 잘 어우러져 우리 건강에 좋다고 하는데요, 이번 포스팅에 과연 수정과가 우리 몸에 어떻게 좋은지 정리해보도록 하겠습니다. 수정과 효능 수정과의 효능은 음료의 주재료인 계피, 생강 그리고 곶감으로 인한 것입니다. 따라서 각각의 재료가 건강에 어떻게 좋은지를 확인해보면 수정과 효능을 짐작할 수 있습니다. 계피로 인한 효능①계피는 소화에 좋다. 몸에 양기를 불어넣기 때문에 속이 찬 것으로 인한 복통과 설사를 치료하는데 도움이 된다.②향균·살.. 2016. 3. 3. 건자두효능, 푸룬효능 정리 건자두, 푸룬(Prune)은 자두를 말린 것으로 휴대가 용이하다는 장점이 있으며, 오래 보관이 가능하고 건강에도 효능이 좋아 평소에 꾸준히 먹을 수 있는 건강 식품 중 하나입니다. 이번 포스팅에는 이 건자두가 우리 건강에 어떤 효능이 있는지 한번 정리해보도록 하겠습니다. 건자두효능, 푸룬효능 ①변비에 좋다 건자두에는 변을 묽게하는 이사틴이라는 성분이 함유되어 있어 변비를 개선하는 효능이 탁월하며, 식이섬유와 펙틴 그리고 장내 새균을 없애주는 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 전반적인 소화능력을 개선하는데도 도움이 됩니다.②항산화효과 자두에 함유된 카로티노이드와 클로로겐산은 활성산소를 억제 및 배출해주는 효능이 뛰어나 항산화효과를 기대할 수 있으며 전반적인 면역력을 향상시키는데도 도움이 됩니다. ③눈에 좋다.. 2016. 2. 1. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음 반응형
