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청춘의 건강블로그786

골쇄보 효능 이거다! 골쇄보란 고란초과 곡궐(槲蕨)의 뿌리줄기를 말한다. 중국의 황제 이사원의 황후가 발목이 부러졌을 때 약으로 사용하면서 골쇄보(骨碎補)라는 이름이 붙었다. 상처치료 및 건강증진을 목적으로 사용하며, 외용으로도 쓰고 내용으로도 쓴다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 골쇄보의 효능들에 어떤 것들이 있는지 인터넷과 논문 등의 자료를 모아 읽히기 쉽도록 정리해봤다. 골쇄보 효능 ①치아에 좋다 《고금의감》에 기록된 내용에 의하면 골쇄보를 볶아 가루낸 것을 양치할 때 쓰면 치아와 잇몸이 튼튼해진다고 한다. 특히 통증이 있을 때도 효과가 있으며 이가 흔들릴 때 이용하면 자리를 잡아 다시 흔들리지 않는다고 한다. ②헤스페리딘 함유 골쇄보 뿌리에는 비타민P로도 알려진 헤스페리딘이 풍부하게 함유되어 있다. 헤스페리딘은 다음.. 2017. 4. 21.
피칸 효능, 제대로 알자! 피칸은 호두나무의 일종인 히코리(hickory) 나무의 열매이다. 피칸은 북아메리카 인디언들의 언어로 '돌로 깨는 과일'이라는 뜻의 파칸(paccan)에서 유래된 이름이며, 수천년 동안 그들의 주요 식량이기도 했다. 피칸은 유럽인이 최초로 북아메리카에 발을 딛기 전에 지금의 조지아 주 지역에서 자생했는데, 오늘날에도 역시 조지아가 미국에서 피칸 생산량이 가장 많은 지역이다. 피칸은 생으로 먹어도 좋고, 와플과 팬케이크 반죽에 섞어 쓰기도 하며, 버터를 만들거나, 칠면조와 닭 속으로 넣을 수도 있으며, 파이나 아이스크림의 재료로도 활용되는 만능 식품이다. 특히 견과류인 만큼 영양적으로 우수하며 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 된다. 이번 포스팅에는 피칸에 어떤 영양성분이 함유되어 있는지, 알려진 효.. 2017. 4. 20.
씀바귀 효능, 이거다! 씀바귀는 국화과의 여러해살이풀이다. 우리나라 전국 중부 이남의 산과 들 그리고 논두렁에서 흔히 볼 수 있다. 잎과 어린순은 살짝 데쳐 무침·쌈으로 먹거나 된장국을 끓여 먹고, 뿌리째 캐서 장아찌를 담기도 한다. 건강에 좋고 약효가 있어 "봄철에 씀바귀를 먹으면 여름에 더위를 먹지 않는다."는 옛말이 있으며, 예로부터 한방에서 약초로 사용되어오기도 했다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 씀바귀 효능에 어떤 것들이 있는지 인터넷과 논문 등의 정보를 모아 정리해봤다. 씀바귀 효능 ①항산화·항박테리아 효과 조사 결과 씀바귀는 항산화작용을 하기로 알려진 비타민E 보다 무려 14배 강한 항산화작용과 5배 더 강한 항박테리아 효능을 하는 것으로 나타났다. 씀바귀가 강력한 항산화작용을 하는 것은 항산화 기능을 지닌 시.. 2017. 4. 20.
와사비 효능, 제대로 알자! 초밥과 생선회에 빼놓을 수 없는 와사비. 와사비의 매운맛 성분에는 10가지 이상의 향미 성분이 포함되어 있는데, 이 성분들이 비린내를 없애고 식재료의 풍미를 살려준다. 또한 와사비는 우리 몸에 유익한 효능이 몇 가지 있기 때문에 적절히 이용하면 건강 증진에도 도움이 될 수 있다고 한다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 와사비의 효능은 무엇인지 인터넷과 논문 등의 정보를 모아 정리해봤다. ※잠깐상식 와사비와 고추냉이는 다르다. 와사비를 대체할 한국어 명칭으로 고추냉이가 알려지면서 '와사비=고추냉이'인 것으로 인지하고 있는 경우가 종종 있다. 그러나 고추냉이는 학명 Cardamine pseudowasabi에 해당하는 식물에 대한 명칭으로, 와사비의 재료가 되고 학명 Eutrema japonicum에 해당하는.. 2017. 4. 19.
흑미 효능, 검정쌀 효능 제대로 알자! 국내에서 재배되는 흑미 품종은 십여 종에 달한다. 그 중에서 조생종인 흑진주와 중만생종인 흑남벼가 대표적이다. 흑미는 쌀겨가 포함된 현미로 도정한 식품이기 때문에 백미보다 영양적인 측면에서 훨씬 우수하다. 따라서 백미와 흑미를 1:9 또는 2:8 비율로 혼반해 밥을 지어 먹으면 밥맛도 더 구수할 뿐 아니라 건강에도 더 이롭다. 이번 포스팅에는 흑미에 어떤 영양성분이 함유되어 있는지, 백미와 비교했을 때 흑미만의 효능은 무엇인지 인터넷과 논문 등의 정보를 모아 읽히기 쉽도록 정리해봤다. 흑미 효능, 검정쌀 효능 ①안토시아닌이 풍부 흑미가 검은색을 띄는 이유는 안토시아닌이라는 성분이 함유되어 있기 때문이다. 안토시아닌은 강력한 항산화 물질로, 이 성분으로 인한 흑미의 대표적인 효능들은 다음과 같다. ⑴헬리코.. 2017. 4. 19.
율무효능, 율무의 효능 이거다! 율무는 벼과의 1년생 초본식물이다. 본래 한자어인 인미 혹은 의미(薏米)로 불리다 현재의 율무로 불리게 되었다. 과거에는 곡물로 이용되었으며, 죽으로 많이 먹었다. 약효가 있어 예로부터 한방에서 약재로 사용되고 있으며 맛도 좋아 생활 속 건강기호식품으로 많은 사랑을 받고 있다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 율무 효능에 어떤 것들이 있는지 인터넷과 논문 등의 정보를 모아 정리해봤다. 율무효능, 율무의 효능 ①노폐물 배출·부종 제거 율무는 수분대사와 이뇨작용을 촉진하기 때문에 부종이나 부기를 가라앉히는데 도움이 된다. 이런 효능과 더불어 신진대사 또한 원활하게 하므로 인체에 쌓이 각종 노폐물을 배출하는 작용을 하기도 한다. ②항암효과 율무에 함유된 코익셀로라이드 성분은 암세포를 용해하는 작용을 한다. 항.. 2017. 4. 18.
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